兰登的煎饼
平均评级5
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菜谱的信息
食谱由:LargeInCharge
成分
1/2杯黑麦粉
1/4杯米粉
1/4杯木薯淀粉
1汤匙糖
2茶匙发酵粉
1/4杯苹果酱
1杯香草大豆或其他牛奶替代品
2茶匙油
方向
干的所有材料混合在一起。把所有配料混合在另一个碗里。创建一个在中间的干原料和轻混合液体原料。击球手站5 - 10分钟。热矿筛(~ 350 - 360 f)。勺面糊在锅煮,直到金黄色。
笔记
我发现这些需要一点额外的烹饪时间比普通煎饼。
替换
您可以使用一个鸡蛋而不是苹果酱。
使用任何牛奶子适合您的需要。
玉米替换:玉米是一种常见的成分的产品。淀粉、改性食品淀粉、糊精和麦芽糖糊精可以从玉米。咨询你的医生要找出哪些玉米衍生品需要避免的。在美国许多非玉米淀粉可供选择。找到更多关于玉米替换。
谷蛋白:谷蛋白是一种蛋白质中特定的谷物(小麦、拼写、卡姆、大麦、黑麦)。其他谷物是天然无谷蛋白但可能cross-contact含谷蛋白颗粒。寻找合格的无谷蛋白产品如果你需要避免面筋。找到更多关于小麦和麸质替换。
